Spice producer and processor since 1793
![]() Aggiornamenti portale RASFF- Aflatossine nel peperoncino - News 9/12Non risultano aggiornamenti di particolare rilievo dal portale RASFF per la settimana 34 (dal 13 al 19 agosto): alcuni respingimenti alla frontiera per aflatossine in peperoncino (Francia), pesticidi in foglie dell’ “albero del curry” Murraya koenigii (Inghilterra) e Salmonella ... |
![]() News nr.08/12 - Situazione MercatoCon la presente Vi aggiornarniamo riguardo la situazione di mercato di alcuni prodotti, quali erbe aromatiche, spezie e semi di origine mediterranea, in quanto causa estrema siccità ed elevate temperature che si sono verificate nelle ultime settimane, e tuttor... |
![]() News 03/12 - Pubblicazione Relazione WSC 2012Come preannunciato dalla nostra news 02/12, di seguito pubblichiamo, in formato pdf, le slides del Herbs Market Report relazionate del Sig. Stefano Trumpy al World Spice Congress svoltasi lo scorso 10/02/2012 a Pune - India.... |
![]() News 02/12 - World Spice Congress 2012Vi informiamo che stamattina, 10/02/2012, il sig. Stefano Trumpy ha presentato l'Herbs Market Report al World Spice Congress 2012 che si sta svolgendo a Pune - India. Parte della relazione sarà pubblicata al più presto sul nostro sito. ... |
![]() News 01/12 - Diossina in BasilicoFacciamo seguito alle circolari AIIPA u16/12 FP/mm e U25/12 FP/FP per chiarire alcuni aspetti inerenti i recenti ritrovamenti in Germania di diossina e composti simili in basilico, destinato all'alimentazione umana ed animale.Le diossine e composti similari sono ... |
News 09/11 - Rinnovo certificazione BiologicaLa Webb James è lieta di annunciare il rinnovo della certificazione per la commercializzazione dei prodotti biologici. Il certificato può essere richiesto ai nostri uffici commerciali a mezzo telefono, fax o e-mail... |
News 08/11 - Ottenimento nuova certificazioneSiamo lieti di informarVi, che in seguito all'ottenimento della certificazione di Operatore Economico Autorizzato l'Ufficio delle Dogane di Livorno ha concesso, tra le altre autorizzazioni, "la domiciliazione e semplificazione delle procedure doganali di importazione e intro... |
![]() News 02/11 - Aggiornamento Bifenile Macis/Noce moscataFacciamo seguito alla news aziendale n° 01/11 per dare un aggiornamento in merito alla situazione inerente il bifenile. Come già illustrato nella precedente comunicazione, intuendo immediatamente l’urgenza del caso e le drammatiche ricadute che lo stesso avrebbe potuto ... |
![]() News 01/11 - Macis/Noce moscata, ricerca su BifenileIl difenile o bifenile (E230) è un principio attivo storicamente utilizzato per il trattamento degli agrumi in post raccolta.L’utilizzo della sostanza è completamente vietato da alcuni anni (31 marzo 2004), tanto che il Regolamento Europeo n° 396/2005 ... |
![]() News 09/10 - Infestazione prodotti periodo estivoIn vista del rischio di possibili infestazioni dei nostri prodotti durante il periodo di chiusura estivo, siamo a proporVi la possibilità di inviarci le spezie che avete in inventario entro il 06/08/2010, data utile della ricezione merce ... |
![]() News 08/10 - Agosto sempre apertiCome ogni anno la Webb James Srl rimarrà aperta per tutto il periodo di agosto. Le consegne saranno effettuate con regolarità fino alla mattina del prossimo 6 agosto, quando la maggior parte dei trasportatori osserverà il periodo di ... |
![]() News 06/10 - Peperoncino BirdseyeCon l'avvicinarsi della stagione estiva, allo scopo di evitare l'insorgere di fenomeni di infestazione consigliamo vivamente di acquistare i prodotti sensibili, come ad esempio il peperoncino intero birdseye, sanificati a vapore. Come è noto, l'aumento della temperatura favorisce ... |
![]() News 05/10 - Ocratossina ACon la presente comunichiamo che in data 5 febbraio 2010 è stato pubblicato il Regolamento UE n° 105 che modifica il Reg. CE n. 1881/2006 che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti nei prodotti alimentari, per ... |
![]() News 03/10 - Nuovo Impianto Macinazione PepeLa capacità produttiva raggiunta per turno di lavoro è di circa 50-60 q.li con un addetto (con una capacità massima di 70-100 q.li turno), tale dunque da ottimizzare al massimo i costi di pulizia e macinazione, diventati ... |
![]() News 01/10 - Certificazione A.E.O.Siamo lieti di informarVi che la Webb James Srl e la nostra consorella E.S.T. Srl hanno ottenuto la certificazione doganale A.E.O (Authorized Economic Operator), riconosciuta in tutta Europa.La certificazione A.E.O. diminuisce il rischio di rating della nostra ... |
![]() News 13/09 - Situazione Noce Moscata e MacisAGGIORNAMENTO SITUAZIONE NOCE MOSCATA E MACISLa situazione di mercato è molto difficile al momento a causa del ritardato raccolto che era atteso in Settembre/Ottobre e che invece è previsto in Gennaio. Le previsioni sono di un raccolto ... |
![]() News 12/09 - Situazione MercatoI mercati sono in movimento. Il pepe, sia nero che bianco, è stato stabile fino ad oggi grazie all'offerta di prodotto dal Brasile principalmente di nero, e di bianco dal Vietnam. Nelle ultime tre settimane però si ... |
![]() News 11/09 - Mercato Pepe nero e biancoDurante il mese di agosto il mercato del pepe nero è aumentato di un buon 30% in tutte le origini. Il fattore trainante è senza dubbio l'azione degli speculatori in India che trattano il pepe in borsa ... |
![]() News 09/09 - Il Pepe e le sue originiPepe nero (Piper nigrum L.) Pepe nero origine Brasile La pianta di pepe nero coltivata in Brasile rappresenta una cultivar differente da quella comunemente utilizzata in altri Paesi tipicamente produttori. Si differenzia infatti per caratteristiche organolettiche peculiari e facilmente ... |
![]() News 08/09 - Coefficente disidratazione PeperoncinoFacciamo seguito alla Ns newsletter nr.2/09 del 01/04/2009 nella quale, oltre a riportare alcune informazioni relative a casi di campionamento e relativo sequestro operati dal Corpo Forestale dello Stato operati su partite di peperoncino essiccato, si poneva ... |
![]() News 7/09 - ASTA 2009 Annual Meeting and Trade ShowDal 26 al 29 Aprile 2009, si è tenuta a Tucson Arizona la convention annuale della maggiore associazione di spezie americana. (L’ASTA 2009 Annual Meeting and Trade Show). Il programma ha previsto una fitta serie di appuntamenti con ... |
![]() News 6/09 - Circolare AIIPA 389/09In riferimento alla nostra precedente news 3/09 - Allarme Colorante Methyl Yellow/Butter Yellow, l'Aiipa (Associazione Industrie Italiana Prodotti Alimentari)ha emanato la circolare 389/09 che alleghiamo integralmente. CIRC.389/09 Nel testo si fa riferimento all'articolo apparso sulla rivista "Il Salvagente" riguardante ... |
![]() News 4/09 - Certificazione IFS e BRCHo il piacere di comunicarVi, che in seguito alla verifica annuale delle sopramenzionate certificazioni da parte della DNV, la nostra azienda ha ricevuto il rinnovo dei certificati, che alleghiamo in copia, con il massimo risultato: HIGHER LEVEL PER ... |
![]() News 3/09 - Allarme Colorante Methyl Yellow/Butter YellowAbbiamo ricevuto dall'Aiipa (Associazione Industrie Italiana Prodotti Alimentari) la circolare che alleghiamo integralmente. Il curry polvere come del resto la curcuma polvere, la paprika polvere, il peperoncino piccante polvere/crushed, sono soggetti ai requisiti della Decisione della Commissione Europea ... |
![]() News 01/09 - Mercato del PepeFacciamo seguito alla nostra newsletter 17/08 del 5/12/08 con la quale riportavamo le stime dei raccolti dell'anno in corso comunicate ufficialmente dai vari paesi aderenti all'IPC (associazione produttori di pepe) durante l'ultimo meeting internazionale in Vietnam. Nel mese ... |